Home Tin tức Một ly trà sữa trân châu bao nhiêu calo? Tác hại và lợi ích của nó là gì?

Một ly trà sữa trân châu bao nhiêu calo? Tác hại và lợi ích của nó là gì?

Tác giả: admin 07 Th11, 2022

Trà sữa là sự kết hợp giữa trà và sữa, tùy theo lượng sữa và lượng trà cùng các topping khác nhau như trân châu, pudding, thạch, làm cốc trà sữa tuy nhỏ nhưng chứa rất nhiều calo

Table of Contents

Thành phần của trà sữa trân châu

Đường trong trà sữa trân châu

Lượng đường trong các ly trà sữa trân châu

Lượng đường có trong trà sữa rất cao. Một ly trà sữa trung bình nó có chứa khoảng 55 gram đường.

Theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, mỗi ngày phụ nữ chỉ nên tiêu thụ 25 gram đường, và nam giới là 37,5 gram.

Còn theo tiêu chuẩn của Ủy ban Tăng cường Sức khỏe Singapore (HPB), lượng đường tiêu thụ trong một ngày của mỗi người chỉ nên trong khoảng từ 40 – 50 gram đường, tương đương với 11 muỗng đường.

Với lượng đường 1 ly trà sữa trân châu tương đương 200 calo, nó tương đương với 50 – 55 gam đường.

Nếu uống nhiều hơn một ly trà sữa mỗi ngày, tức là lượng đường hấp thụ đã vượt quá mức cho phép.

Chất béo trong ly trà sữa

Một thành phần chủ yếu khác có trong trà sữa chính là dầu thực vật hydro hóa, làm giảm lượng hormone nam và khống chế sức sống của tinh trùng, một loại axit béo dạng trans.

Chất béo có trong kem và bột béo của trà sữa là chất béo chuyển hóa làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt, do đó sẽ dễ gây tắc nghẽn mạch máu và ảnh hưởng đến hệ tim mạch.

Tinh bột

Tinh bột Thành phần tiếp theo có trong trà sữa chính là tinh bột, chủ yếu đến từ hạt trân châu. Tinh bột được cấu tạo từ vô số chuỗi phân tử đường. Hạt trân châu có nguồn gốc là tinh bột lọc hoặc tinh bột sắn (chiếm khoảng 80%), đường (dạng cô đặc), hương liệu thực phẩm tổng hợp và dưới 1% chất xơ và protein.

Tuy nhiên, trân châu không có giá trị dinh dưỡng nào bởi chúng thiếu vitamin và khoáng chất. Sau khi được tiêu hóa, chúng chuyển hóa thành đường và làm tăng lượng đường trong máu một cách đột ngột. Với 2 muỗng trân châu có trong một ly trà sữa thông thường mà chúng ta uống và trung bình một hạt trân châu có thể chứa từ 5 – 14 calo, thì có thể cung cấp đến 100 calo.

Các chất khác

Ngoài các thành phần nêu trên, một ly trà sữa trân châu còn có thể có thêm các thành phần kèm theo như pudding trứng, thạch, kem phô mai… Tổng cộng một ly trà sữa trân châu có thể cung cấp từ 350 – 500 calo. Bên cạnh đó, để tạo nên nhiều vị trà sữa khác nhau, ví dụ như các vị trái cây, thì trong trà sữa còn có thêm siro, cũng là một nguồn cung cấp calo cho cơ thể.

Các loại topping khác trong 1 ly trà sữa trân châu

Ngoài ra trà sữa trân châu là một loại đồ uống có nguồn gốc từ Đài Loan với đặc trưng là những hạt trân châu. Loại trà này được tạo thành từ trà khô, siro hoặc mật ong và hạt trân châu, sữa đặc có đường. Vậy những nguyên liệu này mua ở đâu hãy đến với Việt Tuấn Tea

Tin tức liên quan